秧苗是水稻还是小麦?

秧苗是水稻的幼苗，不是小麦的幼苗。水稻播种后长出的嫩苗叫秧苗，农民会先在秧田培育秧苗，再移栽到大田。小麦的幼苗叫麦苗，直接播种在田间不需要移栽。秧苗细长，有细长的叶片，根系发达，适合移栽。水稻生长需要大量水田，而小麦生长在旱地，两者生长环境完全不同。

秧苗的特点

秧苗高度约15到20厘米，叶片窄而长，颜色翠绿。农民会在秧田施肥浇水，让秧苗长得粗壮。秧苗移栽时，连根带泥拔起，避免伤根。移栽后秧苗很快适应新环境，继续生长。小麦麦苗则直接播种在旱地，叶片短而宽，颜色偏灰绿。水稻和小麦都是重要粮食作物，但秧苗和麦苗有明显区别。