脆枣是哪个地方的特产零食?

脆枣是新疆地区的特产零食，主要产自阿克苏和喀什等地。当地日照充足，昼夜温差大，枣子糖分积累多，口感特别香甜脆嫩。新疆脆枣经过低温烘烤，保留天然果香，不添加防腐剂，开袋即食。每年秋季成熟后，人工挑选饱满果实，确保每颗枣子大小均匀，品质上乘。

脆枣的制作特点

新疆脆枣采用自然晾晒和现代工艺结合，先在阳光下晒至半干，再用恒温烘烤8小时。这种做法让枣皮变薄，果肉酥脆，甜度提升。当地农民会用竹筛翻动枣子，保证受热均匀。成品脆枣色泽红亮，果肉饱满，咬下去咔嚓作响，枣核很小，几乎不用吐核。真空包装后能保存半年，方便携带和分享。