小饭馆一般几点开门?

小饭馆开门时间多在早上六点到八点之间。早餐生意好的店可能五点半就开门，有些开到深夜的店早上九点才开门。周末或节假日开门时间会晚一些，有的店直接跳过早餐开门。学校附近的小店一般七点开门，方便学生买早餐。天气冷的时候，老板可能晚点开门，等暖和了再开张。

开门前的准备

老板开门前要打扫卫生、切菜、煮粥。有的店提前一晚就腌好肉，早上直接炒。包子馒头这类早点要凌晨三四点就起来蒸。冬天开门前要先烧开水，给顾客提供热水。小店门口的招牌灯要提前打开，让路过的人知道开门了。有些店老板开门后会先煮一锅热汤，暖身又暖胃。