遂川县有何特产?

遂川县有金橘、板鸭和狗牯脑茶三大特产。金橘果实金黄，酸甜可口，可加工成蜜饯。板鸭选用本地麻鸭腌制，肉质紧实，香味浓郁。狗牯脑茶色泽翠绿，滋味甘醇，是国家地理标志产品。这些特产深受游客喜爱，常被当作伴手礼。

特产制作工艺

金橘需用传统方法晾晒，保留天然风味。板鸭要经过腌制、曝晒等工序，耗时约30天。狗牯脑茶采用手工炒制，讲究火候控制。当地农户世代相传这些技艺，确保品质稳定。每样特产都凝聚着遂川人的智慧与匠心。