柚子籽大果肉微苦是什么柚子?

柚子籽大果肉微苦是胡柚。胡柚果肉饱满，籽多且大，果肉略带苦味，但清甜可口。胡柚成熟后表皮呈金黄色，果肉颗粒分明，汁水丰富。这种柚子多在秋冬季节上市，适合直接食用或榨汁。胡柚的苦味来自果皮中的柚皮苷，但果肉苦味较轻，不影响口感。

胡柚的特点

胡柚原产于浙江常山，适应性强，耐寒耐旱。果皮厚实，可存放数月不坏。胡柚富含维生素C和膳食纤维，有助于消化。果肉微苦能清热降火，适合夏天食用。胡柚籽可入药，有理气止痛的功效。当地常将胡柚制成蜜饯或果酱，延长保存期。