家里的白开水有保质期吗?

家里的白开水确实有保质期，建议在烧开后24小时内喝完。放置时间过长，空气中的细菌会进入水中，尤其在敞口杯子里更明显。夏天高温时，细菌繁殖更快，水质容易变差。凉白开放在保温壶里能存更久，但超过48小时也不建议饮用。烧开水时沸腾3分钟，能杀死大部分细菌，但二次加热会损失氧气，口感变差。

白开水的存放建议

白开水最好用带盖的容器存放，避免灰尘和蚊虫进入。玻璃杯和陶瓷杯比塑料杯更安全，不会释放化学物质。每天换新水，不要反复添加。饮水机里的水要定期清洗，内胆容易滋生细菌。外出带白开水时，用保温杯能保持温度，但不要装太满，防止烫伤。婴儿喝的水要现烧现喝，不能隔夜。