辣椒几月种最合适冬天?

辣椒最适合在冬天种植的月份是11月到次年1月。这段时间气温较低，辣椒幼苗生长缓慢，但根系发育更健壮。南方地区可以在11月播种，北方地区则需要等到1月。选择晴朗的天气移栽，避免霜冻伤害。冬季种植的辣椒产量较高，果实品质更好。

冬季种植要点

冬季种植辣椒需要覆盖地膜保温，防止冻害。每天保证6小时以上阳光照射，夜间温度不低于5度。浇水要少而勤，避免土壤过湿。可以给植株套塑料袋保暖，但要注意通风。生长期间每隔20天施一次有机肥，促进开花结果。