杜康酒是陕西的还是河南的?

杜康酒的产地争议较大，陕西白水和河南伊洛两地都自称是杜康故里。陕西白水县有杜康墓、杜康庙等遗迹，当地生产的杜康酒历史悠久。河南伊川县也发现过酿酒遗址，杜康村至今保留传统酿造工艺。两家企业均注册“杜康”商标，各自生产不同风味的杜康酒。消费者购买时需注意产地标识。

杜康酒的历史渊源

杜康酒传说始于夏朝，杜康被尊为“酒祖”。《说文解字》记载“杜康作秫酒”，曹操《短歌行》写下“何以解忧，唯有杜康”。唐代诗人白居易、苏轼等作品中多次提及杜康酒。现代考古在两地都发现过商周时期的酿酒器具，印证了当地悠久的酿酒传统。杜康酒已成为中国白酒文化的重要符号。