霍山黄芽是中国十大名茶之一吗?

霍山黄芽是中国十大名茶之一，产自安徽霍山。这种茶属于黄茶类，外形挺直多毫，汤色黄绿明亮，香气清高持久。霍山黄芽的制作工艺独特，需要经过杀青、揉捻、闷黄等步骤，形成特有的"黄汤黄叶"品质。每年清明前后采摘的春茶品质最佳，价格也较高，常被作为高端礼品茶。

霍山黄芽的特点

霍山黄芽冲泡后滋味鲜醇回甘，叶底嫩黄匀亮。这种茶富含氨基酸、茶多酚等营养物质，具有提神醒脑、帮助消化的功效。霍山黄芽的产量有限，每年仅几百公斤，市场供不应求。当地茶农坚持手工制作，保留了传统制茶技艺。品饮时宜用85度左右的水，水温过高会破坏茶叶中的营养成分。