铬钒钢是不锈钢吗?

铬钒钢不是不锈钢。不锈钢主要含铬和镍，铬钒钢则添加了钒元素，硬度更高。不锈钢耐腐蚀，适合厨具；铬钒钢耐磨，常用于刀具和工具。两者成分不同，用途也不同。铬钒钢在工业中很常见，比如扳手、钻头；不锈钢多见于餐具、医疗器械。

铬钒钢的特性

铬钒钢强度大，韧性好，能承受重压。它的钒含量约0.1到0.3%，提升耐磨性。这种钢不易生锈，但不如不锈钢耐腐蚀。高温下仍能保持硬度，适合机械加工。铬钒钢价格比不锈钢贵，使用寿命更长。日常中，菜刀、剪刀多用铬钒钢，锋利耐用。