饺子是为了纪念谁?

饺子是为了纪念东汉名医张仲景。他看到百姓冻坏耳朵，就用面皮包羊肉和药材煮成“娇耳汤”，治好了冻伤。人们模仿这种形状做成食物，称为“娇耳”，后来演变成饺子。冬至吃饺子的习俗流传至今，人们认为吃了饺子能驱寒保暖，保护耳朵不被冻伤。

饺子的文化意义

饺子在中国传统节日中象征团圆和吉祥。春节包饺子时，家人会一起包，寓意“更岁交子”。有些地方会在饺子里包硬币或糖，吃到的人被认为来年会好运。饺子形似元宝，也代表财富。北方人过年吃饺子，南方人则吃汤圆，南北习俗不同但都寄托着美好愿望。