电磁灶放砂锅可以吗?电火炉放呢?

电磁灶可以放砂锅，但砂锅底部必须平整含铁，否则无法加热。砂锅厚度要适中，太厚可能导致加热慢或开裂。电磁灶功率大，砂锅受热均匀，适合炖煮。电火炉放砂锅也可以，但要注意火候控制，避免局部过热。电火炉直接接触砂锅底部，容易造成锅体受热不均，可能炸裂。使用时建议调至中小火，慢慢加热。

注意事项

电磁灶和电火炉放砂锅都要避免干烧。砂锅突然遇冷或遇热容易裂开，加热前先检查锅底有无裂纹。砂锅炖汤时，锅体温度高，移动时要戴手套。电磁灶使用后不要马上用冷水冲洗锅底，防止温差过大损坏砂锅。电火炉周围不要堆放易燃物，避免火星引燃。砂锅使用年限较长后，底部可能变薄，加热效果变差，建议及时更换。