时间:01-18人气:28作者:紫竹语嫣
松压白茶工艺出现于清代中期,距今已有两百多年历史。最初由福建茶农借鉴普洱茶压饼技术改良而成,以白茶为原料压制成饼或砖,便于运输和储存。工艺结合了白茶的天然萎凋和传统压模技术,成为白茶加工的重要分支。
工艺特点
松压白茶采用自然萎凋后轻压成型,不炒不揉,保留茶叶活性。压制成型后需阴干陈化,三年后口感转醇,药香渐显。传统工艺用竹篾或棉纸包装,透气防潮。现代工艺虽加入机器压制,但仍坚持低温慢干,确保茶叶内含物质转化自然。
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