北海吃海鲜哪家好吃?

北海吃海鲜首选侨港风情街，这里的海鲜新鲜又便宜。花甲粉、炒螺、生蚝粥是必点美食。银滩附近的渔家乐也不错，炭烧生蚝和椒盐皮皮鱼很受欢迎。北海夜市的海鲜大排档热闹，清蒸石斑鱼和白灼虾味道正宗。当地渔民会早上捕捞，中午就能吃到最新鲜的海鲜。

海鲜挑选技巧

买海鲜要看眼睛是否明亮，鱼鳃要鲜红。虾的壳要硬，身体要弯曲。螃蟹要选活力强的，腿要完整。贝类类要轻轻敲壳，合拢的才新鲜。吃海鲜时搭配柠檬汁和醋，能去腥提鲜。北海的海鲜做法简单，突出原汁原味，清蒸和白灼最受欢迎。