开封午餐肉可以放多久?

开封后的午餐肉常温下只能放2到4小时，夏天时间更短。冷藏能保存3到5天，冷冻可存放6个月。开封后要密封好，避免接触空气滋生细菌。午餐肉表面发黏或变色就不能吃了，开封后最好尽快吃完。

保存小技巧

午餐肉开封后用保鲜膜包紧，再放进密封盒。冷冻时分成小份，每次取用一份即可。开封后没吃完的午餐肉，下次食用前要彻底加热。开封超过一周的午餐肉即使没坏也建议丢弃，安全最重要。