时间:01-18人气:21作者:夜灵加尔
圣女果是小型番茄,属于茄科植物,常被当作水果食用。它形状小巧,颜色鲜红,味道酸甜多汁。圣女果可以直接生吃,也能做沙拉或凉拌菜。超市里常见的圣女果有千禧、蜜罐等品种,大小如樱桃,一口一个很方便。很多人误以为它是蔬菜,其实它和普通番茄一样,是植物学上的水果。
圣女果的营养特点
圣女果富含维生素C和番茄红素,比普通番茄更甜。每100克圣女果含约20毫克维生素C,是柠檬的2倍。它热量低,适合减肥人群食用。圣女果的皮和籽都有营养,连皮吃效果更好。种植时需要充足阳光,果实才会饱满多汁。大棚种植的圣女果四季都能买到,价格比普通番茄贵一些。
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