430不锈钢做锅碗可以达标吗?

430不锈钢做锅碗可以达标，这种不锈钢含有17%的铬，能形成保护层防锈。锅具表面光滑易清洁，适合日常炒菜炖汤。碗碟盛放食物安全，不会释放有害物质。但430不锈钢较软，长时间使用可能出现划痕。购买时认准食品级认证，避免劣质产品。正确使用和保养能让锅碗更耐用。

430不锈钢的注意事项

430不锈钢耐酸性较差，接触醋或柠檬汁后容易产生斑点。清洗时建议用软布，钢丝球会刮伤表面。长时间存放潮湿环境可能导致局部锈蚀。发现锈迹及时用牙膏擦拭可去除。这种不锈钢适合中小火烹饪，大火使用可能导致变形。定期用食用油保养能延长使用寿命。