时间:01-18人气:21作者:流云渡水
新疆和田的特色美食丰富多样,烤包子、拉条子和抓饭是当地最受欢迎的美食。烤包子外皮酥脆,内馅是羊肉和洋葱,香气扑鼻。拉条子手工拉制,筋道爽滑,配上炒菜特别下饭。抓饭用大米、羊肉和胡萝卜焖制,油香四溢,节日里家家户户都会做。
和田甜点文化
和田的甜点以馕和烤馕闻名,果仁馕表面撒满核桃和芝麻,香甜酥脆。烤馕坑里烤出的馕外焦里嫩,能保存很久。当地人还喜欢喝奶茶,搭配馕一起吃,奶香浓郁。葡萄干、无花果干是常见的零食,甜中带酸,非常开胃。
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