棒棒糖是怎么样?

棒棒糖由糖浆制成，加热后加入色素和香料。糖浆冷却后包裹小木棍，形成圆形或卡通形状。常见水果味有草莓、苹果和橙子，也有可乐、薄荷等特殊口味。儿童喜欢彩色图案，大人偏爱无糖或低糖版本。小包装棒棒糖适合派对，大包装则作为节日礼物。

棒棒糖的制作过程

糖浆在锅中煮至150度，倒入模具冷却成型。木棍提前蘸糖浆固定位置，防止脱落。工业化生产用机器自动裹糖，手工制作则靠人工涂抹。冷却后的棒棒糖包装密封，防止受潮。有些棒棒糖中间夹心，咬开后有流心或果酱。