新鲜粽叶放冰箱冷藏能保存多久?

新鲜粽叶放冰箱冷藏可以保存3到5天。用保鲜袋装好并排出空气，能延长保鲜时间。粽叶变软或发黄说明不新鲜了，包粽子前要挑出受损的叶片。冷藏的粽叶需要提前用清水泡软，恢复韧性后使用效果更好。如果需要保存更久，建议冷冻能放1个月左右。

冷藏保存技巧

粽叶保存前要擦干表面水分，避免潮湿发霉。每层粽叶之间可以垫张厨房纸，吸走多余湿气。冰箱温度控制在4度左右最合适，温度太低会让叶片冻伤。取出冷藏粽叶时，如果发现边缘有点干，用湿布轻轻擦拭就能恢复弹性。