武林夜市摆摊小吃生意怎么样?

武林夜市的小吃生意很红火，每天能吸引几千名顾客。糖炒栗子、烤鱿鱼、臭豆腐都是热门摊位，排队的人常常绕好几圈。夏天冰粉和酸梅汤卖得快，冬天烤红薯和热奶茶更受欢迎。摊主们早上六点就开始准备，忙到凌晨才能收摊。有的摊位一天能卖上千份，收入相当可观。

摆摊的辛苦

摆摊需要体力，摊主每天要站十几个小时。食材要提前采购，调料要反复试调才能抓住顾客口味。城管巡逻时得赶紧收摊，遇到下雨天生意更差。竞争也很激烈，旁边新开了一家炸鸡排，老顾客就被分走不少。不过回头客多，有人每周都来吃同一家的烤串。