时间:01-18人气:21作者:白云载酒
必胜客的披萨可以用微波炉加热,但效果不如烤箱。微波炉加热速度快,披萨饼底容易变软,奶酪融化不均匀。建议用微波炉专用盖子或湿纸巾覆盖,防止披萨变干。加热时间控制在1到2分钟,避免过度加热导致口感变差。披萨从冰箱取出后,先在室温下放5分钟再加热,味道更好。
加热注意事项
微波炉加热披萨时,要使用中低火档位。高火会让饼底变硬,奶酪变老。披萨切片后加热,受热更均匀。如果披萨上有配料如青椒或蘑菇,可以提前取下,加热后再放回。加热后静置1分钟,让温度分布均匀。披萨冷却后可以再次加热,但次数不宜过多,以免影响口感。
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