12月还可以播种胡萝卜吗?

12月可以播种胡萝卜，但需要选择耐寒品种。南方地区冬季温和，露天种植没问题；北方需覆盖地膜或移入温室。土壤温度5度以上就能发芽，生长周期约3个月。冬季光照弱，要选向阳地块。播种后保持土壤湿润，出苗后间苗，株距10厘米左右。收获前一周停止浇水，这样胡萝卜更甜。

冬季种植要点

冬季胡萝卜生长慢，病虫害少，但要注意防冻。霜冻前可加盖稻草或无纺布保温。施肥以腐熟农家肥为主，少用氮肥。生长期可追施磷钾肥，帮助肉质根膨大。播种时混入沙土能改善土壤透气性，防止畸形根。收获时连叶拔起，避免折断胡萝卜。冬季储存时，用湿沙埋藏能保鲜更久。