蔬菜轮作是什么意思?

蔬菜轮作是指在同一块土地上按计划种植不同种类的蔬菜。比如今年种番茄，明年种黄瓜，后年种白菜。这种种植方式能减少病虫害，避免土壤养分失衡。豆类植物能固氮，可以改善土壤；而叶菜类需要氮肥，轮作能合理利用养分。农民会根据蔬菜的生长周期和需求安排轮作计划，提高土地利用率。

轮作的好处

轮作能打破病虫害的生命周期，减少农药使用。不同蔬菜吸收的养分不同，轮作后土壤不会缺素。比如根茎类消耗磷钾多，而果菜类需要更多氮肥。轮作还能抑制杂草生长，因为不同蔬菜的种植时间和方式不同。长期轮作的土壤更疏松，蔬菜产量更高，品质更好。