一斤大豆能生产多少膨化大豆?

一斤大豆能生产出约零点八到一斤的膨化大豆。膨化过程中大豆会吸收水分膨胀，重量略有增加。具体产量取决于大豆的品种和含水量。优质大豆膨化后体积变大，口感更酥脆。加工时温度和压力也会影响最终产量。大豆经过高温膨化后，营养更容易被吸收。

膨化大豆的特点

膨化大豆保留了大豆的蛋白质和脂肪，消化率提高。加工后大豆中的抗营养因子被破坏，更适合动物食用。膨化大豆常用于饲料，能增加动物的食欲。膨化后的大豆不易变质，便于储存运输。大豆膨化后香气更浓郁，适口性更好。