披萨半成品怎么样存放?

披萨半成品可以冷藏存放3天，冷冻能放1个月。冷藏时用保鲜膜包好，防止风干。冷冻前最好分成小块，方便下次食用。解冻时提前放冷藏室，自然回温更好。避免反复解冻，影响口感。半成品披萨烤制时不用预热太久，180度烤10分钟即可。

存放注意事项

披萨酱和芝士分开存放，避免饼皮变软。冷冻时用密封袋，防止串味。标注日期，避免过期。冷藏的披萨尽快吃完，口感最佳。解冻后如果出水，用厨房纸吸干再烤。自制披萨半成品可以加更多配料，但蔬菜类容易出水，建议少放。