牦牛鞭是什么?

牦牛鞭是雄性牦牛的生殖器官，经过传统工艺加工后成为中药材。藏医常用它调理身体，增强体力。牦牛鞭富含蛋白质和多种氨基酸，被认为有滋补作用。市场上常见干制品或泡酒制品，价格较高。牧民会选取健康壮年的牦牛，确保原料品质。食用时需炖煮或泡酒，直接生吃难以消化。

牦牛鞭的用途

牦牛鞭在高原地区被视为珍贵食材，常用于炖汤或泡制药酒。当地人相信它能改善腰膝酸软，适合体虚者食用。牦牛鞭汤需慢火炖煮数小时，加入枸杞、红枣等配料增强效果。现代研究发现它含有锌元素，对男性健康有益。但过量食用可能导致上火，建议适量搭配清热食材。