椰子粕指的是什么呢?

椰子粕是榨取椰子油后剩下的副产品，主要由椰子肉残渣制成。它呈褐色粉末状，带有椰子香味，常被用作动物饲料或肥料。椰子粕富含蛋白质和纤维，牛、羊、鸡等动物食用后能增重增奶。在东南亚，农民还用它改良土壤，提高地力。

椰子粕的用途

椰子粕在饲料中占比约20%，能替代部分玉米和豆粕。加工时需先浸泡软化，否则动物难消化。储存时要注意防潮，否则易发霉变质。近年来，一些食品厂也开始尝试用椰子粕制作健康零食，如高纤维饼干或能量棒。