海鲜放冰箱里第二天可以吃吗?

海鲜放冰箱第二天能不能吃，要看保存方式和新鲜度。如果海鲜是当天买的，密封冷藏温度在4度以下，第二天还能吃。但海鲜容易滋生细菌，放久了会变质。像虾、螃蟹这些海鲜，第二天如果闻起来有酸味或发黏，就不能吃了。贝类海鲜更娇贵，最好当天吃完。

海鲜保存小技巧

海鲜买回家后要尽快处理。用保鲜袋装好，挤出空气再放冰箱。不要用热水清洗，会加速变质。熟海鲜和生海鲜要分开存放，避免交叉污染。冷冻海鲜可以保存更久，但解冻后不能再放回去。吃不完的海鲜可以做成干货或酱料，延长保质期。