桃子适宜放在冰箱进行冷藏处理吗?

桃子可以放在冰箱冷藏，但最好先在室温下放熟透。刚摘的桃子质地较硬，放几天会变软变甜。冷藏能延长保存时间3到5天，但温度不宜过低，0度以下会冻伤桃子。用保鲜袋装好再放冰箱，可以防止水分流失。如果桃子已经熟透，冷藏还能保持新鲜度。

桃子冷藏的注意事项

桃子冷藏前不要清洗，水分会加速腐烂。熟透的桃子冷藏后口感会变差，建议尽快吃完。冰箱湿度高，桃子容易发霉，最好单独存放。如果桃子有碰伤的地方，要挑出来，避免影响其他桃子。冷藏后的桃子拿出来后，可以放回室温恢复风味。