蔓越莓不用吸油纸行吗?

蔓越莓可以直接吃，不需要吸油纸。新鲜蔓越莓表面有一层天然果蜡，能锁住水分。超市卖的蔓越莓多是清洗过的，直接吃没问题。如果担心农药残留，用清水泡10分钟再吃就行。蔓越莓干也是常见零食，添加了糖和油，但吸油纸不是必需品。

蔓越莓的食用建议

蔓越莓适合做成果汁、果酱或沙拉配料。吃不完的蔓越莓可以放冰箱冷藏，能放2周。冷冻蔓越莓能保存半年，做冰沙或烘焙时很方便。蔓越莓含维生素C和抗氧化物，每天吃10颗左右对身体有益。孕妇和肾结石患者要少吃。