做生日蛋糕需要啥?

做生日蛋糕需要准备面粉、鸡蛋、糖、黄油等基础材料。还可以加入牛奶或酸奶让蛋糕更松软，用泡打粉帮助发酵。水果、巧克力、奶油是常见的装饰材料。模具必不可少，圆形或方形模具都能用。还需要烤箱、打蛋器、刮刀等工具。新手可以从简单海绵蛋糕开始尝试。

装饰与点缀

奶油是蛋糕的灵魂，动物奶油更健康但不易保存。水果装饰如草莓、蓝莓能增加色彩和口感。巧克力酱或糖霜可以写字或画图案。糖珠、饼干碎能丰富层次。记得提前准备裱花袋，挤出花朵或花边更美观。最后插上数字蜡烛，生日蛋糕就完成了。