精铁搪瓷锅是什么材质的?

精铁搪瓷锅是由铸铁坯体表面涂覆瓷釉制成的。铸铁提供坚固的锅体，瓷釉则形成光滑易清洁的内胆。这种锅具兼具铁锅的耐用性和搪瓷锅的防粘性，适合长时间炖煮和煎炒。瓷釉层能有效防止食物与铁直接接触，避免铁锈产生。

材质特性

精铁搪瓷锅的铸铁部分厚度约2-3毫米，重量较重但导热均匀。瓷釉层经过800度以上高温烧结，硬度高且耐腐蚀。锅体边缘常包覆不锈钢加固，提升耐用性。使用时需避免骤冷骤热，以防瓷釉开裂。这种锅具适合明火、烤箱和电磁炉等多种加热方式。