麦芽糖放在冰箱里会过期吗?

麦芽糖放在冰箱里也会过期，只是保质期会比常温长一些。冰箱低温可以减缓细菌滋生，但并不能完全阻止变质。开封后的麦芽糖更容易受潮或串味，建议密封保存。一般冰箱保存的麦芽糖能放6个月到1年，具体看包装上的日期。如果麦芽糖变硬、变色或有异味，就不能再吃了。

麦芽糖保存方法

麦芽糖要放在密封罐或保鲜袋里，避免接触空气。冰箱温度最好控制在4度左右，湿度不能太高。开封后尽量在3个月内吃完，每次取用后要立刻放回冰箱。如果麦芽糖结块了，可以隔水加热软化，但反复加热会影响口感。保存得当的麦芽糖颜色透明，质地黏稠，没有气泡或杂质。