湖南省的风俗是什么?

湖南省的风俗多样，饮食文化尤为突出。湖南人爱吃辣，剁椒鱼头、小炒黄牛肉、毛氏红烧肉都是招牌菜。过年时会打糍粑、做腊肉，寓意团圆和丰收。端午赛龙舟、中秋赏月也是传统习俗，邻里一起热闹庆祝。婚嫁习俗中，新娘出嫁要撑红伞，跨火盆，寓意驱邪纳福。

湖南的特色活动

湖南人喜欢热闹，春节舞龙舞狮很常见，庙会里糖画、捏面人吸引孩子。清明节会扫墓祭祖，吃艾叶青团。湘西地区有赶秋节，苗族、土家族一起唱山歌、跳摆手舞。长沙火宫殿的小吃摊前总是排长队，糖油粑粑、葱油饼让人回味无穷。这些风俗代代相传，充满生活气息。