批发虾仁在什么地方?

批发虾仁主要在海鲜批发市场、大型农贸市场和食品加工厂附近购买。广州黄沙市场、北京新发地市场、上海江阳水产市场都是知名采购地。这些地方每天凌晨开市，货源新鲜，价格比零售便宜三到五成。部分城市还有专业水产电商平台，支持线上下单，冷链配送上门。

批发虾仁的选购技巧

挑选虾仁要看颜色和弹性。新鲜虾仁呈半透明乳白色，捏起来紧实有弹性，发黑或软烂的不新鲜。批发时可以要求试吃，确认口感和味道。大包装虾仁更划算，但要注意生产日期，最好选当天捕捞的。冷冻虾仁要检查包装是否完好，避免解冻后再冷冻的次品。