竹节虾可以冰冻保存多久?

竹节虾冰冻保存时间取决于储存方式。家用冰箱冷冻室可保存3个月，专业冷柜能放6个月以上。新鲜虾洗净后用保鲜袋密封，挤出空气再冷冻，能延长保鲜期。解冻时建议提前移至冷藏室自然解冻，避免反复冷冻影响口感。冷冻虾仍可烹饪，但口感会略有下降。

冷冻注意事项

竹节虾冷冻前需彻底清洗，去除虾线和杂质。冷冻时最好分装成小份，避免反复解冻。冷冻虾表面会结冰晶，这是正常现象，不影响食用。冷冻超过6个月的虾虽然安全，但肉质会变得松散。建议在虾新鲜时尽快冷冻，以保持最佳风味。