人均vc什么意思?

人均维生素C指每人每天平均摄入的维生素C量。中国居民推荐成人每日摄入100毫克，儿童约50毫克。新鲜水果和蔬菜是主要来源，比如猕猴桃、橙子、草莓、青椒、西兰花等。每天吃一个猕猴桃就能满足一半需求。饮食不均衡或偏食容易导致摄入不足，长期缺乏可能引起牙龈出血、疲劳等问题。

维生素C的作用

维生素C是人体必需营养素，能增强免疫力，促进铁吸收，帮助伤口愈合。它还是强抗氧化剂，能清除体内自由基，延缓衰老。缺乏维生素C时，伤口愈合变慢，容易感冒。吸烟者、孕妇和压力大的人需求量更高，建议适当多吃富含维生素C的食物。