烟挡是什么意思?

烟挡是一种厨房工具，用来挡住油烟，防止油烟扩散到整个厨房。常见于中式厨房，安装在抽油烟机和灶台之间，能有效阻挡炒菜时产生的烟雾。烟挡通常由不锈钢或铝合金制成，表面光滑易清洁。有些烟挡还配有活动叶片，可以调节角度，适应不同高度的炒锅。

烟挡的作用

烟挡的主要作用是集中油烟，让抽油烟机更容易吸走。没有烟挡时，油烟会四处飘散，弄脏墙壁和橱柜。安装烟挡后，厨房环境更干净，清洁次数减少。烟挡还能保护墙面不被油渍侵蚀，延长厨房使用寿命。价格便宜，安装简单，是厨房实用的好帮手。