时间:01-18人气:12作者:大漠狼魂
制作1.75升豆浆大约需要70到80克干黄豆。豆子提前浸泡8小时,泡发后重量会增加2到3倍。豆水比例建议1:10,即10克豆子配100毫升水。豆子太少豆浆稀薄,太多则容易糊锅。家用豆浆机通常有刻度线,按1.75升标记加水即可。泡豆的水要倒掉,直接用纯净水打浆口感更好。
豆浆机容量参考
1.75升豆浆机适合3到4人饮用,每次打浆分两次更细腻。豆子用量根据浓稠度调整,喜欢浓稠可多放10克豆子。打浆时水位不要超过最高刻度,防止溢出。清洗时需拆开滤网,残留豆渣会影响下次使用。豆渣不要浪费,可以做成饼或炒菜。
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