花鲢鱼是海鲜吗?花鲢鱼是淡水鱼吗?

花鲢鱼不是海鲜，它是淡水鱼。海鲜一般指海产鱼类，比如带鱼、黄花鱼，而花鲢鱼生活在江河、湖泊等淡水环境中。花鲢鱼也叫胖头鱼，头大肉少，主要分布在中国南方的水域。市场上常见的花鲢鱼都是人工养殖的，野生花鲢鱼较少见。很多人误以为鱼都算海鲜，其实区分关键在生长环境。

花鲢鱼的生活习性

花鲢鱼以浮游生物为食，每天要吃大量藻类和微生物。这种鱼适应性强，在污染较轻的水域也能生存。花鲢鱼生长速度慢，一般需要2到3年才能长到1公斤左右。养殖户常在池塘里混养花鲢鱼，帮助控制水质。花鲢鱼喜欢群居，常在水的中上层活动，很少潜入深水区。