水果批发店需要保鲜库吗?

水果批发店需要保鲜库。水果容易腐烂，保鲜库能延长存放时间。苹果、香蕉、草莓等水果在常温下几天就变质，保鲜库可以保持低温和湿度。没有保鲜库，水果损耗很大，成本会增加。保鲜库还能让水果保持新鲜度和口感，客户更愿意购买。旺季时大量进货，保鲜库能避免积压浪费。

保鲜库的作用

保鲜库能控制温度和湿度，适合不同水果存储。热带水果如芒果、荔枝需要10到15度，苹果、梨适合0到4度。保鲜库还能减少水分流失，防止水果干瘪。定期检查库内温度，确保稳定运行。保鲜库投资一次，长期受益，能减少水果损耗，提高利润。