时间:01-20人气:15作者:小脸红扑扑
滇重楼一公斤干片需要约五到六斤鲜果制作。鲜果经过清洗、切片、晒干等工序,水分蒸发后重量减少。干燥时间受天气影响,晴天约需三到五天,阴雨天可能延长。加工过程中需避免发霉,否则影响品质。农户会根据经验判断干燥程度,确保干片达标。
滇重楼的加工特点
滇重楼鲜果含水量高,直接保存容易腐烂。切片后需摊开晾晒,厚度约一厘米。烘干温度控制在四十度左右,过高会破坏有效成分。成品干片呈黄褐色,质地坚硬。一公斤干片约等于二十到三十颗鲜果,具体大小因生长环境而异。
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