油菜是哪个地区的农作物?

油菜是中国南方地区的主要农作物，尤其集中在长江流域。湖南、湖北、江西、安徽等省份种植面积最大。油菜每年秋季播种，次年春夏季收获。油菜籽可以榨油，菜叶还能当蔬菜食用。中国油菜产量占世界总量的三分之一，是全球最大的油菜生产国。

油菜的生长环境

油菜喜欢温暖湿润的气候，适宜在排水良好的土壤中生长。它需要充足的阳光和水分，生长期约180天。油菜花在春季盛开，形成金黄色的花海，吸引游客观赏。部分地区会利用油菜改良土壤，增加肥力。油菜的根系发达，能防止水土流失。