星巴克低因咖啡什么意思?

星巴克低因咖啡指咖啡因含量极少的咖啡豆。普通咖啡豆每100毫克含60毫克咖啡因，低因豆仅含3毫克以下。处理过程用水或二氧化碳去除咖啡因，保留咖啡风味。低因咖啡适合孕妇、失眠者或减少咖啡因摄入的人群。星巴克的低因咖啡有美式、拿铁等多种选择，口味与普通咖啡接近。

低因咖啡的制作工艺

低因咖啡分水处理法和二氧化碳法两种。水处理法用温水浸泡咖啡豆，溶解咖啡因后过滤；二氧化碳法用高压二氧化碳提取咖啡因。两种方法都不影响咖啡的香气和口感。低因咖啡豆颜色较浅，烘焙后与普通咖啡豆外观相似。星巴克的低因咖啡需额外订购，价格略高。