花菜产地主要在哪个地方?

花菜主要产地在云南、甘肃和山东。云南气候温和，四季如春，适合花菜生长。甘肃光照充足，土壤肥沃，产出花菜品质优良。山东沿海地区雨水充沛，花菜产量高。这三个地方每年供应全国大部分市场，尤其冬季花菜多来自云南和甘肃。

花菜生长环境

花菜喜欢凉爽湿润的天气，最适宜温度在15到25度之间。云南高原昼夜温差大，花菜生长缓慢，口感更脆嫩。甘肃干旱少雨，灌溉系统发达，确保花菜水分充足。山东沿海地区土壤微酸，排水性好，花菜不易烂根。种植时农户会覆盖地膜保温，提高产量。