红茶果冻是什么意思啊?

红茶果冻是一种用红茶和吉利丁制作的甜品。红茶的浓郁香气混合着果冻的Q弹口感，吃起来清爽又解腻。制作时把红茶煮开，加入吉利丁粉搅拌，放凉后凝固即可。很多人喜欢在夏天吃，冰镇后特别清凉。红茶果冻还能搭配牛奶或水果，变成不一样的风味。

红茶果冻的常见做法

红茶果冻的材料很简单，只需要红茶包、吉利丁和白砂糖。先把红茶包泡开，加糖调味，吉利丁用冷水泡软后倒进去。搅拌均匀后倒进模具，冷藏两小时就能凝固。市面上也有卖现成的红茶果冻，方便直接吃。有些还会加珍珠或椰果，口感更丰富。