土豆存地窖可以存多久?

土豆存地窖可以放半年到一年。地窖温度保持在2到4度最合适，湿度要高一点，防止土豆变绿或发芽。存放前要挑出受伤的土豆，避免感染其他土豆。定期检查地窖，及时清理烂掉的土豆。土豆不能和苹果、洋葱放一起，这些水果会加速土豆发芽。

土豆的存放技巧

土豆要用透气的麻袋或木箱装，不要用塑料袋密封。地窖要通风良好，保持黑暗环境，光照会让土豆产生毒素。刚挖出的土豆要晾干表皮再存放，表面有水分容易腐烂。冬天可以在土豆上面铺一层干稻草或沙子，起到保温保湿作用。