雪窦佛茶属于什么茶?

雪窦佛茶属于绿茶，产自浙江奉化的雪窦山。这种茶以嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。外形扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后汤色清澈，香气清高持久。雪窦佛茶因生长在高山云雾中，吸收了天然养分，口感鲜爽回甘。

雪窦佛茶的特点

雪窦佛茶采摘标准严格，每年清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶。冲泡时水温控制在80度左右，每次投茶3到5克。茶叶耐泡度高，可冲泡3到4次仍保持香气。当地茶农常在清晨露水未干时采摘，确保茶叶新鲜度。这款茶还富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑的功效。