潮州人属于哪个省份?

潮州人属于广东省。潮州是广东省下辖的地级市，位于广东省东部，与福建接壤。潮州历史悠久，是潮汕文化的发源地之一。潮州人以潮汕话为母语，饮食文化独具特色，比如潮州牛肉丸、潮汕砂锅粥等美食闻名全国。

潮州的文化特色

潮州文化融合了中原文化和海洋文化，潮剧、潮绣、木雕等非遗项目传承至今。潮州人重视传统节日，春节、中秋都会举行隆重的庆祝活动。潮州工夫茶也是当地一大特色，每天下午，当地人都会围坐一起品茶聊天，享受悠闲时光。